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种植技术|白豆蔻

2017-03-16 15:40 上一篇下一篇

种植技术：
爪哇白豆蔻为姜科植物爪哇白豆蔻（Amomum compactumSOland ex Maton），其干燥成熟果实入药为豆蔻，又称白蔻、白豆寇。具有化湿消痞、行气温中、开胃消食的功效。爪哇白豆寇原产印度尼西亚热带雨林，我国药用豆寇过去一直靠进口。自60年代开始引种试种成功后，填补了我国豆寇种源的空白，目前海南岛、云南西双版纳有较大面积栽培。

栽培技术：

1、选地、整地育苗地要靠近水源、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床。通过翻耕土壤，施足基肥，清除草根石块、细碎土块后，施腐熟牛栏粪或堆肥作基肥，畦宽0.8-1米，沟宽40厘米。种植地宜选择海拔700米以下的山地中下部援坡地，具有一定数量的常绿阔叶树，冬季寒流影响较小，坡向为东南向，两面有山或三面环山的山沟或水边不易冲刷的地方，腐殖质丰富的砂壤土。按1.5－2米行距翻耕土地，结合整地，砍去杂草树木，挖去树根，开穴，穴的规格为50厘米 X 50厘米 X 30厘米。施基肥，在坡地上开排水沟，以防积水和冲刷。缺少荫蔽树的地方，先种速生树。
2、繁殖方法用种子和分株繁殖。
（l）种子繁殖一般选取8月初至9月随收随播种，播种前催芽，如种子量少，可用种子4倍的湿沙混合后置于盆中，经常保持湿润，在30-35℃气温下，一般10多天即可出芽点，此时取出播种。按行距10-15厘米开沟条播，播种后覆土0．5厘米，床面盖草，20-30天开始出土，从播种到齐苗需40-60天。当幼苗出现2-3片叶时，进行间苗或移床，促进叶片加速增加，至5-7片叶时，植株开始分蘖，苗高30厘米左右可出圃定植。定植株行距1米X1.5-2米。每穴栽种子苗2-3株，不要栽得过深，以免影响发根抽笋。裁后压实，淋定根水。
（2）分株繁殖在田间选择健壮高产的植株，剪取其根状茎，每一根茎上具有2-3个地上茎。一般生长茂盛的二年生株丛，可取8-10小丛作种苗用，随挖取随种。

3、田间管理

（l）遮荫幼苗出土时，将盖草轻轻拨至行间，以利出苗，出苗时要搭设荫棚，以防止烈日暴晒。
（2）除草、割枯苗定植后封行前，及时拔除杂草，注意不要伤幼茎和须根。收果后，及时除去枯、弱、病残株。密度过大的，多剪一些弱苗。
（3）追肥、培土定植初期和初出果后，应重施人粪尿或硫酸铵水溶液，以促进苗群生长。进入开花结果期，应施氮、磷、钾全肥，并配合施土杂肥、火烧土等。也可在结果期用2％过磷酸钙水溶液作根外追肥，以促苗促花，增大果实，提高结果率。爪哇白豆蔻为浅根系植物，须根多，常散生在土表，在秋冬施肥后进行培土，但不宜过厚，以免妨碍花芽抽出。
（4）灌溉排水高温干旱会引起叶片卷缩、萎黄、植株生长纤弱；若花期遇干旱，则花序早衰，开花少，花粉和柱头黏液也少，造成授粉不稔或幼果干死，此时要及时灌溉或喷洒，增加空气湿度。雨季要修好排水沟，以免积水引起烂根烂花。

（5）调节郁闭度育苗阶段要求80％-85％郁闭度，开花结果阶段，则要求70％的郁闭度，入冬时可增加到80％。

（6）人工授粉爪哇白豆蔻花朵结构特殊，不易进行自花传粉或异花授粉，故需人工辅助授粉。在正常气候下，上午7点以后开花，8点后陆续散粉，10点花粉达到成熟，故人工授粉应在每天8-12时进行为宜。具体方法是用竹签挑起花粉涂在漏斗状的柱头上即可，花粉多时挑1朵花的花粉可授2-3朵花。

留种技术：

选择优良品种，植株生长健壮、果粒大、种子饱满、无病虫害的植株作母株。一般在7-8月上旬，果实呈淡黄色，种子质硬，呈深褐色时采收。作种用的果实不宜烈日下暴晒和久藏，以免失去发芽力。脱去果壳，选取充分成熟、饱满、粒大的种子作种。若翌年春播，需将种子藏于潮湿沙中，放在凉爽的地方。

病虫防治：

（l）猝倒病在高温多雨季节，苗圃湿度过大、通风不良时，导致直立茎倒伏，最后整丛腐烂。防治方法：①可在播种前用退菌特进行土壤消毒；②出苗后用1：1：120倍的波尔多液预防，每10天喷1次，并注意排水。
（2）烂花烂果病高温多雨季节，为害花序基部、果和果实。防治方法：选地势高燥的地块种植，并注意排水。

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